Técnicas de decoracion de pasteles con crema

Técnicas de decoracion de pasteles con crema curso udemy

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Curso Técnicas de decoracion de pasteles con crema en Udemy

Sin dudas, este curso de Belinda Kamm, uno de los profesores más premiados en este género, es el más actualizado que podrás encontrar en Udemy sobre este tema. Es más, te aseguramos que este proceso de aprendizaje te brindará actualizadas herramientas que aumentarán tus habilidades y tu desempeño profesional. Seguidamente, encontrarás más datos sobre este curso de udemy.


Como decorar un fabuloso pastel de 4 pisos con diferentes técnicas en crema (betún) paso a paso.

Descripción del curso:

En este curso podrás aprender paso a paso, desde lo más basico como lo es el armado y montaje del pastel, hasta todo tipo de técnicas para decorar pasteles con crema. Usamos técnicas novedosas para que aprendas a decorar tus pasteles ya sean de 5 pisos o de uno solo. La Chef Esperanza te llevará de la mano, con una explicación muy clara de como manejar las cremas, como montar los pasteles y como decorar con diferentes técnicas cada piso.

Este curso es perfecto para:
Este curso es apropiado desde para principiantes ya que se enseña paso a paso hasta para estudiantes mas intermedios, pues las técnicas son novedosas

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Requerimientos para el curso de Belinda Kamm:

Para hacer este curso necesitas:

Solo muchas ganas de aprender y eventualmente tiempo para ponerlo en práctica!

Enseñanzas del curso

Aprender desde lo básico, como cortar, rellenar y montar un pastel con crema

Aprender el armado de un pastel de múltiples pisos

Aprender a hacer olanes con crema sobre un pastel

Aprender a hacer “escamas” y cubrir todo un pastel con ellas

Aprender a dejar el pastel completamente liso

Aprender a dibujar pequeños detalles con crema

Aprendes a hacer un pastel de rosetones

Manejo, cuidado y tips para usar cremas

Solo muchas ganas de aprender y eventualmente tiempo para ponerlo en práctica!

4.6 Puntaje del instructor

58 Opiniones

316 Estudiantes que tomaron el curso

2 Cursos

Conocimientos que te otorgará el curso:

Lifestyle

Food & Beverage

Cake Decorating

Acerca del instructor del curso:

Belinda Kamm

Belinda Kamm es nuestra Chef Decochef. Belinda es una chef pastelera con especialidad en Fondant u decoración de pasteles.Tuvo durante 4 años pastelerías en Guadalajara, Jalisco México y ha dado múltiples cursos a lo largo de su carrera. 
Se capacitó en Estados Unidos para aprender nuevas técnicas de decoración y ha sido miembra del club de pasteles de California. Ha asistido a congresos con las más altas celebridades Chefs de Estados Unidos en decoración de pasteles y repostería y por el momento sigue actualizando sus técnicas en la ciudad de Nueva York.

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Información del curso Técnicas de decoracion de pasteles con crema

  • Profesor: Belinda Kamm
  • Idioma disponible: Español
  • Temática: Estilo de vida
  • Plataforma: Udemy
  • Este curso fue visto: 635 veces

El curso fue actualizado por última vez:

Última modificación 1/2014

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